Téléchargez notre rapport pour découvrir les 5 tendances qui vont définir l'industrie de la restauration en 2023
Les grands thèmes :
- Les meilleurs moyens de lutter contre l’inflation et la hausse des prix des denrées alimentaires
- Ingénierie des menus
- Gestion intelligente de la main-d’œuvre
- Sur quelle technologie devriez-vous miser ?
- Tendances relatives aux plats et boissons – santé et bien-être