Le cœur d'un restaurant réside toujours dans la bonne cuisine, le service et l'atmosphère. Mais de nouvelles générations de clients complexifient la tâche avec de nouvelles attentes. Ils considèrent la technologie comme un élément central de leur mode de vie et privilégient la commodité, le service personnalisé et la rapidité autant qu'ils privilégient la bonne cuisine. Ils ne veulent pas entendre vos contraintes- ils veulent que vous écoutiez les leurs.
Le service peut être aussi simple que d'accepter des réservations de table à partir d'un téléphone, leur proposer des suggestions personnalisées, ou leur permettre de commander et de payer entièrement à l'aide d'outils numériques.
Les avancées technologiques, de la collecte de données aux outils numériques, vous ont ouvert de nouvelles voies pour vous connecter à vos clients.
Les ajustements numériques que vous obtiendrez dépendront de votre type de restaurant et des opportunités dont vous et vos invités pouvez tirer le meilleur parti. Mais soyez sûr que la digitalisation s'accompagne d'un monde d'avantages potentiels.
