FRAMTIDENS RESTAURANG

De 3 största trenderna

Download now

The_next_3_trends_2024_mockup_SE

Ett tips är att hålla koll på vinstmarginalerna och fatta beslut baserade på data när det gäller mat- och dryck på menyn. Framtida restaurangchefer bör fundera igenom prissättningsstrategier, målgrupper samt vilken teknik de använder i restaurangen för att öka lönsamheten. Här diskuterar vi de senaste trenderna inom restaurangbranschen!

Läs om:

  • Så motverkar du högre råvarupriser

Idag står restaurangägare inför stora utmaningar på grund av livsmedelsinflationen. Med hjälp av en prissättningsstrategi även kallat menu engineering kan du hålla koll på hur priserna förändras samt justera menypriserna efter det.
  • Använd rätt teknik för ökad gästnöjdhet och högre marginaler:

Att integrera toppmodern teknik i din restaurang kan öppna upp nya intäktsströmmar. Medan framväxande sektorer som delivery och online-ordering öppnar upp nya affärsben är det viktigt att inte förbise fördelarna med olika order- och betallösningar.

  • Få en helhetsbild av din verksamhet:

Genom att integrera kassasystemet med lösningar för personalhantering kan restaurangägare få en bra bild över personalkostnaderna. Genom att integrera ett finansiellt system kan du även effektivisera bokföring och redovisning.

 

Ladda ner vårt white paper här!