Beslutet är taget, du ska öppna en ny restaurang. Men vart ska du börja?
Vi har tagit fram en checklista just för dig. Den svarar på dina frågor kring hur du öppnar en restaurang eller expanderar ett nuvarande koncept på bästa sätt.
Bli inspirerad av krögare
I checklistan kan du även läsa om Berns Salonger, och JO&JOE i Frankrike och om deras makalösa arbete med varumärkesstrategin för verksamheten.
