Hjärtat i en restaurang handlar fortfarande om god mat, service och atmosfär, men nya generationer av kunder har nya förväntningar. De ser teknik som central för sin livsstil och prioriterar bekvämlighet, personlig service och snabbhet lika mycket som de gör god mat. De vill inte höra dina specialerbjudanden – de vill att du ska lyssna på deras.
Digitalisering kan vara så enkelt som att ta emot bordsreservationer från en telefon, eller så avancerat som att dina kunder bokar bord, tar emot personliga erbjudanden, beställer, äter och betalar helt digitalt.
Tekniska framsteg, från datainsamling till digitala verktyg, har öppnat nya sätt för dig att få kontakt med dina kunder.
Vilka digitala anpassningar du hamnar i kommer att bero på din typ av restaurang och vilka möjligheter du och dina gäster kan dra mest nytta av. Men var säker, digitalisering kommer med en värld av potentiella fördelar.